欢迎访问二手设备之家官网,今天我们梁山二手设备市场新到一批二手杀菌机设备,该二手设备成色9成新左右。全部都是304不锈钢材质,该二手设备被广泛应用于食品加工行业。需要二手杀菌机的朋友欢迎电话联系我们。下面我们详细为您介绍该二手设备。
二手巴氏杀菌机是许多食品厂商所选择的设备之一,以下是对二手巴氏杀菌机的详细介绍:
一、工作原理
巴氏杀菌机利用巴氏杀菌法对食品进行杀菌处理。巴氏杀菌法的原理是在一定温度范围内,通过适当的温度和保温时间处理,杀灭食品中的病原体,同时保留小部分无害或有益的细菌或细菌芽孢。具体来说,巴氏杀菌的温度一般在8288℃之间,保持时间则在2030分钟之间。也有低温长时间处理和高温短时间处理两种方式:
低温长时间处理:将食品加热到较低的温度(如62~65℃),并保持一段时间(如30分钟)。这种方法可以杀死食品中的大部分致病菌,同时保留部分有益菌。
高温短时间处理:将食品加热到较高的温度(如7590℃),并保温很短的时间(如1516秒)。这种方法杀菌时间更短,工作效率更高,但需要注意控制温度和时间,以避免营养损失。
二、应用场景
二手巴氏杀菌机广泛应用于食品、饮料、酸奶、酱菜、制药等行业,具体可用于:
低温肉食制品、酱腌菜、果酱、豆制品、奶制品等真空软包装食品的灭菌。
软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、果酱、罐头包装物的灭菌。
水果、山野菜及其他特种果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。
此外,巴氏杀菌线还专为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品等灌装或包装后的产品设计,通过杀菌、保温、冷却等步骤,达到延长保质期的目的。
三、价格
二手巴氏杀菌机的价格因品牌、型号、新旧程度、保养状况等因素而异。例如,某些二手设备市场上的二手巴氏杀菌机价格可能在几千元到几万元不等。具体价格需要参考市场上的实际报价,并根据设备的具体情况进行协商。
四、使用注意事项
设备购买:在购买二手巴氏杀菌机前,需要仔细了解设备的详细资料,如设备售后维护、设备维修等信息。
清洁消毒:使用前需要每次对设备进行清洗消毒,确保设备内部无异味和细菌,避免二次污染。
安全操作:操作人员需要仔细阅读使用说明书,熟悉设备的构造和使用方法。在操作过程中,要注意安全,戴好手套和口罩,避免对人体造成危害。
维护保养:平常要定期对设备进行维修和保养,以延长设备的使用寿命并确保其正常运行。
五、优势
节约成本:对于食品厂商来说,选择二手设备相对于新购设备可以节省成本。
杀菌效果好:二手巴氏杀菌机经过适当的温度和保温时间处理,可以有效地杀灭食品中的细菌,保证食品的卫生与安全。
保留营养价值:巴氏杀菌法不会破坏食品的味道、色泽及大部分食用价值,有利于保持食品的品质。
综上所述,二手巴氏杀菌机具有广泛的应用场景和诸多优势。在选择和使用时,需要充分考虑设备的具体情况和使用需求,以确保设备的效能和安全性。
详细配置参数:
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联系人:潘经理
联系地址:山东梁山拳谱琉璃井工业园
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